Truy xuất nguồn gốc
Khách mua một bao cà phê 60 kg của chúng tôi có thể biết nó đến từ vườn nào, hái ngày nào, phơi mấy ngày và ai đã kiểm trước khi đóng bao. Mọi thứ nằm sau một mã QR in trên bao.
Quét QR trên bao thấy gì
- Mã lô dạng `CNX-RB-2611-018` [DEMO]: HTX – loại hạt – tháng/năm – số lô.
- Vườn trồng: tên hộ, xã, tọa độ GPS, diện tích, giống, tuổi vườn, chứng nhận (4C hoặc chưa).
- Thu hái & sơ chế: ngày hái, tỷ lệ chín, kiểu sơ chế (natural / honey / washed), số ngày phơi, ngày sấy và độ ẩm khi nhập kho.
- Kiểm phẩm: sàng, độ ẩm, đen vỡ, tạp chất, điểm cupping nếu có; tên người kiểm, ngày kiểm.
- Kho & xuất: vị trí pallet, ngày đóng bao, số bao trong lô, ngày xuất kho.
Dữ liệu nhập tại nhà máy ngay khi cân nhập và sau mỗi công đoạn; không sửa sau khi lô đã đóng.
Lô hàng mẫu [DEMO]
| Mã lô | Loại | Vườn | Ngày hái | Sơ chế | Độ ẩm | Sàng 18 | Đen vỡ | Khối lượng |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CNX-RB-2611-018 | Robusta nhân | 12 hộ 4C, Ea Tul, Cư M'gar | 18–26/11/2026 | Natural, phơi sân 14 ngày | 12,2% | 93% | 1,4% | 19,2 tấn |
| CNX-RH-2612-004 | Robusta honey | Hộ Y Bhiông + 3 hộ, Quảng Tiến | 02–05/12/2026 | Honey, giàn nhà màng 18 ngày | 11,8% | 95% | 0,6% | 2,4 tấn |
| CNX-AR-2601-002 | Arabica washed | 6 hộ Cầu Đất, độ cao 1.520 m | 10–14/01/2026 | Washed, lên men 36 giờ | 11,0% | 94% | 0,3% | 1,2 tấn |
| CNX-HT-2603-007 | Hồ tiêu đen 550 | 9 hộ Cư Kuin | 03/2026 | Phơi sân 4 ngày, tiệt trùng hơi | 12,1% | — | — | 5 tấn |
Vì sao khách cần
- EU yêu cầu tọa độ vườn và chứng minh không phá rừng sau 31/12/2020 theo quy định EUDR — đọc thêm ở bài Truy xuất nguồn gốc theo EUDR.
- Hàn Quốc, Nhật Bản kiểm dư lượng theo lô; có hồ sơ vườn giúp khoanh vùng nhanh khi có kết quả bất thường.
- Chuỗi cà phê trong nước in câu chuyện vùng trồng lên bao bán lẻ, tăng giá trị cho ly cà phê.
Cách chúng tôi làm
- Mỗi hộ liên kết có sổ nông hộ ghi ngày bón, phun, loại thuốc, ngày hái; HTX kiểm 2 lần/vụ.
- Cân nhập theo từng hộ, không trộn lô trước khi kiểm độ ẩm và tỷ lệ chín.
- Lô xuất khẩu tách riêng theo nhóm hộ 4C; lô truy xuất đến vườn giới hạn tối đa 15 hộ/lô để thông tin còn ý nghĩa.
Cần xem bản demo trang truy xuất của một lô thật? Nhắn Zalo 0941 388 887, chúng tôi gửi link và mẫu bao có mã QR.